講座・イベントのご案内

  • キャンセル待ちのみ受付中
  • 先着順
  • 小学生
  • 親子

【8月4日(火)】美味しくいただく海のめぐみ~おさかな解剖体験~

【8月4日(火)】美味しくいただく海のめぐみ~おさかな解剖体験~
海のめぐみ「おさかな」について学ぼう! 水産庁長官任命「お魚かたりべ」のハヤタケ先生をお招きします。お魚初心者からベテランまで、「なるほど!」となる海とお魚のお話から余さず美味しくいただく方法を伺い丸魚のさばき方の実演と...
詳細を見る >>
【9月3日(木)】総火作り刃物職人に学ぶ、包丁研ぎ教室
自分の道具を自分で磨く。普段使いの包丁を「研ぐ」技術を身につけましょう。 日本刀製造の流れを汲む打刃物工房の六代目職人、石塚祥二朗さんをお招きし、自分の包丁をたいせつに使い続ける「研ぎの技術」を学びます。 千葉県成田市に...
詳細を見る >>