日本古来からの陶磁器の伝統的修復技法である「金継」体験を通して、技術を学ぶだけではなく、物を大切に使い続けることの良さを感じていただけます。 ※当講座は、本漆は使用しません。

板橋区蓮根にある、100％有機農法の畑をご存じですか。THE HASUNE FARM「まちの資源で循環し採れた野菜でまちの人を繋げる」をコンセプトにオーナーの冨永悠さんが立ち上げた有機栽培の畑です。 富永さんと一緒に畑を...

ひも状に裂いた布を織り込む織物を裂き織りといいます。裂き織りでぞうりを作る方法を習得すると同時に、不用となった布をリサイクル使用することを通して、モノを最後まで使い切る「もったいない」精神を見直す機会とします。昼食をはさ...

高島平の自家焙煎コーヒー角打ち「VIVA COFFEE（ビバコーヒー）」店主中川亮太さんをお招きしコーヒーをゼロウェイストで楽しむ方法を伺います。 コーヒー抽出時のフィルター（ペーパー、金属、ネルなど）による違いやメリッ...