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プロにおまかせ!刃物全般研ぎ

「毎日使う包丁の切れ味が悪い」
「包丁の柄が壊れてしまった」
「裁ちばさみやキッチンばさみを、買った時の切れ味に戻したい」等
刃物全般のお悩みを解決します。

大切なものを永く使うには、お手入れが大事です。
手になじみ気に入っている道具はもちろん、譲り受けたままの大切な刃物など
プロの鋏刃物職人にまかせて、買った時の切れ味に直していただきましょう。
好みや用途によって、刃の形状変更(例 片刃→両刃)も相談できます。

正次郎鋏刃物工芸 六代目正次郎 石塚祥二朗氏
千葉県成田市にある、正次郎鋏刃物工芸の歴史は江戸時代。今では数少ない伝統的な「総火作り技法」の刃物鍛冶で作られています。
刃物中でも工程が多く、高い技術が必要とされる鋏づくりが始まりの正次郎鋏刃物工芸の鋏は、洋裁・和裁のプロの職人たちが憧れる裁ちばさみとして、使いやすさや切れ味が抜群です。
その技術を受け継ぐ石塚さんの作る刃物は、刀や鋏の技術が受け継がれた逸品です。
正次郎鋏刃物工芸HP

その場で研ぎが完了するものは、当日お持ち帰りいただくことができます。
刃物の種類や状態により、当日会場で仕上げられない場合もございます。
当日刃物を確認し、お預かりとなる場合もございますのでご了承ください(要相談・別途送料)

刃物職人に直接依頼できるめったにない機会、刃物全般についてはもちろん、
包丁を自宅で研ぐための砥石やまな板についてもぜひご相談ください。

< 研ぎ直し 依頼料金例 (税込)>
包丁 1,320円~(18㎝まで)※出刃の場合は15㎝まで
柳刃 1,540円(25㎝まで)
裁ち鋏 24.26cm 3,300円※要預かり後郵送/郵送代別途
裁ち鋏 28cm 3,850円※要預かり後郵送/郵送代別途
刈込み鋏 2,970円※要預かり後郵送/郵送代別途
木ばさみ 1,320円
花ばさみ 1,320円
※刃の長さ・刃こぼれの状態によりお値段が変わります(+100円~500円)当日ご相談ください。
「柄直し」は持参いただき相談※要預かり後郵送/郵送代別途

日時2026年1月25日(日)
午前の回 10:00~12:30【9:45整理券配布開始】
午後の回 13:30~15:30【13:15整理券配布開始】
午前・午後いずれか事前申込いただき、
当日はそれぞれ整理券を配布し順番に受付・研ぎとなります。
状況によりお待ちいただくこともございますのでご了承ください。
場所板橋区立リサイクルプラザ 2F工房室
対象区内在住・在勤・在学の方優先
参加費【研ぎ直し依頼料】1,320円~(依頼により異なる。HP内料金表参照)
持ち物研ぎを依頼する刃物類 複数可(備考欄に、依頼する刃物の種類と本数を必ずご記入ください
講師正次郎鋏刃物工芸 石塚祥二朗 氏
定員各回25名
申込期間12月20日(土)9:00~(定員になり次第終了)
申込方法

お申込フォーム、またはお電話にて受け付けいたします。
備考欄に、依頼する刃物の種類と本数を必ずご記入ください
※申込期間中ページ下部にお申込みボタンが表示されますので、必要事項をすべてご入力の上、送信してください。

その他
イベント当日は多数のお客様のご来館が見込まれます。
刃物は厳重に包装し、持ち歩きには十分ご注意ください。工房室内以外での開封は厳禁です。
持ち歩き中等のけが等には一切の責任を負いかねます。